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↑學員作品
薛妃娟老師1月8日和1月10日的實作課程皆已額滿
目前週日的課程候補者較多
有朋友在反應希望我週日也加開
但若是我連著週六和週日2天都要帶全天實作課
我實在力有未逮
考慮了一下....
為了幾位候補的同學，
我就再加開1/11週日下午輕乳酪，時間是2：00一5：30，
至少週日上午可以讓我休息個大半天....
下午再開一班才不會那麼累
所以黃金戚風就等以後再擇日加開了
我1/18不會再開輕乳酪....所以目前假日班就是1/11
2015/01/11週日下午輕乳酪蛋糕實作課，
時間是 2：00一5：30 (時間比較晚喔)
指導老師：薛妃娟
上課地點：台北《日月清香》工作室(距萬隆捷運站步行約10-15分鐘)
費用：每人1800元
課程說明
配方雖很單純，
但此堂課教你如何顧爐才是重點⋯⋯
因應不同烤箱，
該如何適時調整?
每人課堂實作2個橢圓型蛋糕
參加的同學可將自己完成的作品帶回家...
隨堂附送2個乳酪蛋糕專用盒
上課模式是1人1組....獨立操作
此堂課和長崎蜂蜜蛋糕一樣....絕不分組操作
從頭到尾由自己攪拌完成蛋糕麵糊....這才是最大的重點
一旦分組....永遠只有1個組員在攪拌....
其餘組員只能作壁上觀
這樣就失去蛋糕實作的意義
報名請發FB私人訊息給妃娟，告知欲報名的班別
並請留下中文姓名與電話才算完成報名~~
不受理電話報名~拜託【請不要打電話給我】
當天可提早10分鐘前來即可，不方便太早到，
我會幫同學準備蛋糕盒以便同學攜回成品
但請同學自備提袋來帶蛋糕
若報了課不能來，
請務必提前告知。
我的課常有人在候補，
請報課者為候補者著想一下⋯⋯
上課請勿錄音，不開放全程錄影，謝謝合作
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