妃娟與大、小拉拉的網路日誌

這是網友寄來的公視報導影片

     www.youtube.com/watch?v=4NsSC81-VfA&feature=player_embedded

 如果有耐心的話....右邊還有許多主題...

例如鮮炸果汁的秘密...真好吃假美食系列...恐怖的食品添加物....等影片也看一看吧

其實不只有些餐廳 愛用色素....多數烘焙業也喜歡使用這些色素

我覺得那些不知情的試吃者反應有點出乎意料

一旦知道加了色素就不敢吃了

但是一般人對蛋糕糖果餅乾上面的化學色素卻總是視若無睹....

反而覺得理所當然....而且讓孩子吃下肚也不擔心，

你看看大人在選購糖果餅乾時....考量的首項條件是孩子是否愛吃？

選購卡通蛋糕時...對上面的人工色素和氰化鮮奶油是毫不遲疑

而非進一步思考這個東西是否讓人安心...添加物用的多不多？

這樣的東西給孩子吃...好嗎？

這是什麼道理呢？

昨天我看陳月卿小姐在一個談話性節目中說....

校外教學時....曾經有人檢查小孩子背包裡所攜帶的零食...

添加物最少達到22種以上！

她說得真的一點都不誇張....因為我陪小菡去參加過幾次校外教學..

看到孩子們所吃的零食....也有這樣的憂心！

化學色素吃多了...除了增加孩子肝臟腎臟的負擔

也易引起過敏和過動的現象...對神經也有可能造成一些影響

曾經有醫學研究報告指出...紅色色素也可能會引起甲狀腺疾病

雖然每一種添加劑都在合理使用的範圍內...

可是我們每天所吃進那麼多種人工添加物

全部累計起來是不是就已經超過身體的負荷呢？

塑化劑問題真的大大教育了我們一番...

現在食品問題已經成為工業問題

添加物無所不能...

不僅增加香味色澤和也能讓口感變好...提高賣相，

是因為我們為了滿足口感...才讓業者有理由添加這些東西

這實在是我們該好好反省的問題！！