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孩子超愛蒸蛋
但當早餐太虛了
怕他們一下子就餓了
所以媽媽拼命加料
𥚃面有雞肉、蛤仔
再鋪上蝦仁、玉米、菇菇、毛豆、胡蘿蔔
之前有一次直接放鴻喜菇到蛋液內一起蒸
被女兒打槍說這樣的菇好難吃
後來就不再偷懶
菇菇要先爆香炒過，
調味再放入蒸蛋裡
不過我也懶得蒸蛋中途開蓋鋪料
就蒸好後直接舖在表面比較省事
水波爐有預設蒸蛋模式很方便
一爐可蒸八杯
蒸好的蛋...水嫩到不行
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- May 20 Mon 2019 15:22
水波爐蒸蛋
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