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很多朋友反應說想跟我學鳳梨酥，特別是自炒餡料，
理由不外乎是信任妃娟的自製餡料絕對單純，
過去我家自製鳳梨酥只是我個人的私房點心，
自饗家人無外傳，
不過既然這麼多朋友想學，中秋節前夕就開一堂課
我的做法真的只有鳳梨，砂糖和麥芽而已，
我不用海藻糖或其他醣類，因為我喜歡砂糖的糖香，
也沒有添加澱粉、冬瓜、香料，100%純天然鳳梨餡，
但炒料要用掉2個小時以上，所以這堂課時間費時較久喔。
因此時北部已買不到土鳳梨，
屆時再看看市場上買到的當令是什麼鳳梨囉~~
目前有2班，開放報名囉~~
*非假日班：
日期：9/11(周二)
時間：9：00一12：00
*假日班：9/16(周日)
時間：9：00一12：00
示範講師：薛妃娟
示範品項：
鳳梨酥與自製鳳梨餡
每堂費用：600元
*上課地點：
台北日月清香工作室
距捷運新店線萬隆站步行約10-15分鐘，
意者請發fb訊息或在此留悄悄話跟妃娟報名，
若非fb好友無法用訊息連絡者，
請寄信到妃娟的信箱 jane7443@yahoo.com.tw
報名請告知班別並留下您的大名和聯絡電話，
我會告知交通資訊。
電話請務必要留給我，
否則若碰上颱風天臨時要通知取消或改期，
找不到人會急死人的~
工作室課程的費用...來時再繳即可，不必先匯款
我不會寫信或打電話請你先匯款，請注意！
建議盡量以fb訊息或悄悄話聯繫，因為信箱很容易漏信，
請勿在網路上公開張貼個人資料如信箱、手機號碼，
以免遭網路詐騙。
因我小兒子已經回來台北上幼稚園了，
這幾日2個孩子連日發燒，
忙著陪伴孩子可能沒辦法立刻回覆，
有時信箱會漏信或非FB好友的訊息會漏接，
如果超過2天了我都沒有回覆你，
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