妃娟與大、小拉拉的網路日誌

7月去阿里山和溪頭渡假

一路上美好的情景猶在眼前

未料一場颱風重創了阿里山山區....那些景象恐怕成追憶了

我本來還想寫個遊記和食記的

現在實在也沒什麼心情寫了

在觀光區吃的東西實在乏善可陳

倒是有天中午路經一家“伯利恆餐廳”

那麼多餐廳....老公萬中選一決定在這一家吃午餐

裡面窗明几淨的

菜色很可口亦頗具特色 

老闆娘兼主廚...巧用當地的野菜作為料理食材

大部分的菜是以茶入饌

吃起來多了茶香也解了油膩

其中這道“涼拌過貓”十分清爽美味

問老闆娘怎麼做的....原來非常簡單

學起來....回家做了好幾次了

過貓燙好冰鎮一下....

倒入自己醃的紫蘇梅汁拌一拌就好了

不用調味，而且沒有半滴油脂....

颱風過後菜價大漲

我們這邊市場常有菜攤販賣野生的的過貓

1把30，2把50元...這種價錢其實也還好

所以我常常買

那次旅遊唯一值得推薦的餐廳就是那ㄧ家“伯利恆”

價錢也合理不會亂敲觀光客

還有店裡的茶葉不錯....清香怡人

買了幾斤回來....     泡成冷泡茶

連小拉拉都愛喝....每天牛飲

存貨快沒了

我們本來還想再打電話跟店家訂購茶葉的

很擔心這次災後會有一段時日買不到好茶了

希望店家不要受到風災影響才好

*餐廳的資訊：