妃娟與大、小拉拉的網路日誌

小拉拉唸銘傳幼稚園時，學校家長會幾位熱心的媽媽發起成立家長烘焙班，學校除了協助提供教室外，
其餘設備皆為熱心媽媽們自行張羅，草創期的資源十分窘迫，只有2台媽媽捐贈的舊尚朋堂烤箱，
就這麼開辦起媽媽教室，如今已經邁入了第8期，一切都已上了軌道，
現在報名的媽媽一期比一期多，
我們雖沒有專業的設備與師資，有的卻是滿滿的熱情與分享的喜悅。

我從第3期起，開始正式擔任講師，
很感謝毛毛老師和家長會的媽媽們的提攜，
也謝謝媽媽們包容我上課時常有的NG演出...

這一期的西點課...從“提拉米蘇”開始，
我在第5期時雖然已經教過這道點心，
但每次總有不少新手媽媽加入學習的行列，所以期末時我們都會做一些調查，
“提拉米蘇”和“乳酪蛋糕”是許多媽媽都很想學的點心，
因此，有時會安排一些重複的課程。

這次課堂上只做成小杯，完成後發給每位媽媽1杯成品，
但是礙於時間有限，匆忙之餘只有篩上Hello Kitty臉譜，我自己都來不及拍照...
每次下課回家後自我檢討後都很懊惱，
本來預計要做的裝飾都來不及...
只好在家裡把預做的成品拍好照片，請媽媽們上網來參考了。
家裡防潮可可粉都用完了，只剩一般可可粉...有點回潮現象*_*

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古椎小熊版