癌症病患無可避免...勢必要調整飲食，
多吃乾淨蔬果是一定要的
但有機蔬果...實在太貴了，
雖然老公說，該花的錢還是要花，
但是想到自己確定罹病至今......已經花掉家裡很多錢了
我不想太刻意....非得有機食品不吃，
總覺得均衡就好，市面上有機的商品也不一定是真的
幾個好心的網友，如農夫和飲食男女的朋友們...
陸續寄來了一些他們自家種的愛心蔬果給我，
史媽，敏慧也拼命去幫我買甜菜根....把我家冰箱都塞爆了
我想大概是我前世燒了好香，老天爺派來這麼多天使在照護我，
很感恩所有的朋友!!
有很多朋友來留話給我說要寄營養品或提供資訊給我
很抱歉我還來不及一一回信，在這裡大聲先說謝謝，
我會盡量回信道謝的...不過速度可能慢一些，請見諒
我在上週五(6/6)剛做完第2次化療(我是每3周做1次)
知道很多人關心我的近況，
我很好，請朋友們不要掛念
若有時間和體力我會上來報告近況，以免大家擔心
也謝謝大家給小拉拉的鼓勵
我家大小拉拉也開始著手幫我種菜了
第1批豌豆苗...前天收成了....微苦>:<
我跟老公說，我記得不知在哪裡看過，每天只能曬4-5小時太陽.....其他時間應該都要覆蓋的
我猜曬太多陽光啦，老公說他看書上倒是沒強調這個
下次再改進
小白菜、莧菜、芥蘭、苦瓜本來都冒芽了
不巧近日大雨，老公說不太樂觀....
朋友安慰我們，通常種的第1批菜都不太成功的
10顆苦瓜子...只2顆成功發芽
至於孵綠豆芽不是大問題，以前在澤媽家族曾經分享過
今年問過農夫先生，他提示了一個撇步，大家可要注意聽好：
孵豆芽時，上方要壓一個水袋...
因為壓力越大，豆芽會長得越胖越好
下圖為沒壓重物的綠豆芽
以下文章在2005/09/03 發表於澤媽家族
每次颱風一來，菜價就飆，我們每餐就上豆芽菜，
小拉拉吵著要像去年一樣自己孵，
其實去年我沒概念，不曉得可以用茶壺，
孵出來的豆芽是苦的，後來留了一份剪報資料，
於是就用家中一個淘汰的不銹鋼水壺，(容量4升)
最近孵了兩茶壺，都很成功。
第1次老公買到毛綠豆，孵出來的芽菜比較細，
第2次我叫他一定要跟雜貨店老闆說，要買油綠豆，
果然，孵出來的豆芽比較飽滿。
方法和克棧那一則差不多，但不需泡水太久，只需過水幾秒幾可。
茶壺豆芽栽培法/參考中時李月桂老師的教法與克棧“古云”的分享
材 料：
綠豆1量米杯、4升茶壺一個
方 法：
將綠豆洗淨和水3杯(量米杯)放入茶壺上蓋泡水一晚(約6-８小時)後再把水倒掉（這個動作叫催芽），然後每４至８小時從茶壺口注水，浸泡5-10秒，搖一搖再把水倒掉，約3-4天可收成。
注意事項：
1. 收成時間與每幾個鐘頭換水一次有關，如８小時泡一次水，時間比較久，約７天可食。我是4-6小時換水一次 。剪報上說夏天可以用冰水。
2. 不要好奇，儘量不要開蓋子，若好奇要看，記住不可用手去攪動。
3. 每次注水時一定要蓋過豆芽，剛開始水可以少一點，因豆子尚未發芽，多種幾次有經驗就知放多少水。
4. 一次不要種太多，因沒用藥品無法放很多天，且放多天也不新鮮。
1杯豆子就可孵出滿滿一壺的芽菜 。
5. 夏天孵３天就可食用，只是比較短，但短短胖胖很可愛，且吃起來也比較甜。小心不要孵過久長鬚根了，就不甜了 。
水壺須放置於陰涼處，每次須把水倒乾完，否則容易有臭味即代表壞了。
6.若用毛綠豆，孵出來的芽菜比較細，
最好買油綠豆，孵出來的豆芽比較飽滿。
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