妃娟與大、小拉拉的網路日誌

*菁乙材料行附設烘焙教室課表

天然、無化學添加物的基礎烘焙課程

配合家庭DIY的模式製作，從基礎教起，讓您在家可以輕鬆製作無化學添加物的點心。

時間：週二上午9：30~11：30(本期共3堂課)

示範講師：薛妃娟

6/7  彩繪蛋糕捲 & 黑芝麻奶酪

說明：基礎的蛋糕體，教您如何烤平盤蛋糕以及蛋糕捲的捲法，附帶示範彩繪  蛋糕技法‧

           夏日涼點黑芝麻奶酪，使用容易取得的食材，養生又美味

6/14 咖啡乳酪蛋糕 & 消化餅乾

說明：失敗率低、容易操作的咖啡重乳酪蛋糕，濃郁香醇；

         市售消化餅乾都加了大量的化學膨大劑與化學添加物，其實不見得是優質餅乾；自製消化餅乾....從材料把關，純天然無負擔，每一口都健康。

6/21基礎戚風蛋糕 & 杏仁雪球

說明：基本戚風蛋糕的操作手法，製作流程會有詳細說明，並破解蛋糕失敗的原因。

           杏仁雪球為簡易入門餅乾，用料紥實，滿滿杏仁香，美味升級。

上課地點：台北市景華街88號/菁乙材料行

報名電話：02-29331498

詳情請參考菁乙部落格

*主婦聯盟公館站 

夏日涼點課程(限社員參加)

 示範講師：薛妃娟

示範品項：雪花糕&蓮藕粉粿

 時間：5/21(六)上午10：30~12：00

地點：臺北市羅斯福路3段210巷8弄5號

電話：02-23655480

年前就和烘焙教室說好要排課....

後來因為忙著媽媽的事，拖到現在把課表排出來

真是對菁乙的老闆很過意不去

應教室的要求所開的這些課程都是基礎的課程

歡迎新手來交流