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這是一道很好玩的點心，
以前跟蒲老師上過一堂mimosa..就是這種圓球造型，
很好奇為何叫蜜蒙莎，後來去查了一下典故，
原來mimosa是含羞草屬的植物，中文名叫金合歡，開的是黃色花球，
我還上網找到了它的照片...資料說法國地中海沿岸一常見mimosa盛開，
所以這道點心仿的是mimosa的外型。
我還不會連結，又不能直接把照片抓過來貼在這裡...等學會了再把照片連結放上來~
國X飯店出了一本書，裡面也有一道mimosa,
不過書上中文譯名居然翻作“蒙娜麗莎”...
雖然外表也是黏滿蛋糕丁，但是用的模子不是球體...
若要和mimosa畫上等號...總覺得有點牽強..
不過大家看了這道點心，第一個想法是，
怎麼像極了愛斯基摩人的雪屋...今天大姑來家裡作客，還說像個蒙古包..
呵呵呵...像什麼都無所謂，重點是，人人都說很好吃^^
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