目前分類:天然酵母&麵包 (20)

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2009-08-20 熊貓吐司(天然酵母香檳葡萄種) (1) (7)
2007-06-16 Ciabatta,Biga Version/酒種 (2) (11)
2007-06-14 法國魔杖(天然酵母) (3) (10)
2007-06-12 天然酵母法國棍棒麵包Batard--NG版 (0) (17)
2007-06-04 Fougasse (0) (14)
2007-06-02 Ciabatta義大利拖鞋包...NG版 (0) (20)
2007-05-14 京都酒種抹茶紅豆麵包 (0) (15)
2007-05-12 鞋匠麵包(Schusterjungen)/裸麥酸種 (2) (13)
2007-05-11 甜酒釀 (3) (4)
2007-05-07 酒種紅豆麵包 (1) (17)
2007-03-17 義大利Panettone水果麵包(蘋果酵種) (0) (11)
2007-03-17 義大利黃金麵包(Pandoro)/ 蘋果酵種 (2) (11)
2007-03-12 黑糖桂圓核桃麵包(龍眼乾酵種) (1) (15)
2007-03-12 龍眼乾酵種 (1) (23)
2007-03-10 天然酵母什榖雜糧麵包(優格種+龍眼乾種液) (2) (5)
2007-03-09 天然酵母麵包/水梨酵+柳橙酵 (1) (3)
2007-03-08 天然酵母/日式美濃麵包 (3) (9)
2007-03-08 水梨酵母種製作 (1) (8)
2007-03-08 天然酵母全麥焙果 (0) (4)
2007-03-08 天然酵母漢堡包(65℃湯種) (2) (6)