目前分類：麵包 (49)

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2014-07-25 花漾藝術麵包 (2) (0)
2012-10-28 妃娟教學成品照(麵包) (5) (21)
2011-10-17 凱薩賽麥爾 Kaiser Semmel (2) (13)
2011-10-10 法國魔杖麵包( 非蒸氣烤箱烘烤技法) (6) (35)
2009-11-05 全麥麵包濃湯 (0) (24)
2009-06-29 糙米全麥披薩 (1) (8)
2009-06-22 糙米漢堡包 (0) (20)
2009-05-04 鮮茄春菊吐司 (6) (28)
2009-04-09 全麥小餐包.....10小時中種 (10) (52)
2009-02-19 爆漿奶油餐包~高雄牛排館的古早味 (3) (35)
2008-01-22 不用揉的神奇歐包改良版Almost no knead bread (2) (39)
2008-01-17 不用揉，也不用蒸氣烤箱做歐包...附法國魔杖實驗版 (9) (49)
2007-12-23 法式裸麥鄉村麵包...補配方做法 (7) (26)
2007-11-12 超熟鮮奶土司...補配方 (19) (328)
2007-10-30 綠皮&黃皮南瓜麵包(補文) (2) (5)
2007-10-28 麵包甜甜圈/傳統式&脆皮南瓜 (2) (17)
2007-10-24 客家擂茶全麥土司(冷藏中種)/上傳桿捲步驟短片 (3) (64)
2007-10-18 墨魚麵包 (0) (43)
2007-07-04 卡式達辮子麵包 (2) (22)
2007-06-25 巨蛋麵包 (6) (60)
2007-06-19 Pretzel德國結 (2) (18)
2007-06-11 Champignon 法國磨菇麵包/法國魔杖配方 (2) (5)
2007-06-11 Focaccia佛卡夏麵包 (0) (11)
2007-05-31 胡蘿蔔吐司...冷藏中種 (3) (17)
2007-05-09 金黃乳酪麵包 (7) (16)
2007-05-08 湯種金黃乳酪吐司/麵包 (7) (23)
2007-05-02 低溫中種全麥土司麵包(50%全麥麵粉)─ 修正全麥粉與高粉比例 (12) (85)
2007-04-30 醇奶巧克力麵包 (2) (22)
2007-04-25 楓糖燕麥土司(麥片湯種) (4) (23)
2007-04-03 PIZZA─2種口味 (0) (17)
2007-03-13 黑糖桂圓胡桃麵包(商酵配方) (2) (27)
2007-02-14 千層起酥地瓜包 (0) (22)
2007-02-11 奶酥起酥麵包 (0) (16)
2007-01-26 搬家了/菠蘿麵包 (5) (61)
2007-01-20 乳酪土司(直接法/低溫發酵法) (2) (22)
2007-01-20 奶油乳酪軟包 (5) (23)
2007-01-18 麥穗麵包&火腿起士捲(鮮奶土司的配方) (0) (23)
2006-12-29 65℃湯種全麥土司麵包(50%全麥麵粉) (5) (44)
2006-12-24 耶誕肉桂麵包捲 (0) (9)
2006-12-19 香薯乳酪哈斯麵包(湯種) (4) (7)
2006-12-16 南瓜麵包 (1) (8)
2006-12-16 低溫發酵法...甜麵包配方 (2) (32)
2006-12-14 低溫發酵湯種蔥花麵包 (5) (12)
2006-12-10 黑糖土司 (2) (19)
2006-12-03 金牛角 (1) (12)
2006-12-03 裸麥麵包濃湯 (1) (0)
2006-11-27 醇奶土司/可使用麵包機製作 (5) (44)
2006-11-27 北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法 (14) (124)
2006-11-27 蒲樹森老師的麵團配方──歐丁乳酪粉麵包 (2) (14)